Asal Usul
Banyak orang yang pernah mendengar istilah kopi Luwak, Kopi merek Luwak, Café Luwak, tapi apa sebenarnya Kopi Luwak itu?
Kopi Luwak adalah biji kopi yang diperoleh dari kotoran Luwak (Sejenis kucing/Musang). Luwak hanya memakan buah kopi (cherries) pilihan, buah kopi warna merah yang matang terdapat sejenis aroma yang sangat khas, mungkin seperti buah anggur atau buah leichi sehingga disukai oleh Luwak.